Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica z dorsza na szpinaku w sosie z sera pleśniowego

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

polędwica z dorsza 5 kawałków po 120 gram

Marynata

olej 100 ml
Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
tymianek 1 łyżeczka

Sos

liście szpinaku 400 gram rozmrożonego
olej 4 łyżki
cebula 1 posiekana w kostkę
czosnek 2 posiekane ząbki
ser pleśniowy typu gorgonzola 100 gram
wino białe wytrawne 100 ml
śmietana 30% 100 ml
mleko 100 ml
pomidory suszone Smak 1 łyżka posiekanych
orzeszki ziemne 1 mała garść posiekanych
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica z dorsza na szpinaku w sosie z sera pleśniowego

pieprz cytrynowy, tymianek i czosnek rozetrzeć dokładnie w moździerzu, dodać olej i dokładnie wymieszać.

Umyte i osuszone polędwice z dorsza natrzeć marynatą i włożyć na godzinę do lodówki. Tak przygotowaną rybę włożyć na 20 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, 7 minut przed końcem posypać posiekanymi orzechami.

Sos:

W rondelku lub na głębokiej patelni zeszklić cebulę i czosnek, dodać ser, wino, mleko i śmietanę. Gotować, aż ser się rozpuści, dodać pomidory, szpinak i doprawić do smaku. Pieczone polędwice podawać na szpinaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 18.05.2017 14:55
To coś w sam raz dla mnie. Prawdziwe "niebo w gębie
Ada-Gaba 13.10.2016 21:02
przepyszne danie
paula191919 30.07.2015 12:34
wygląda bardzo apetycznie
Smaczna_B 15.07.2015 18:20
świetne połączenie
Justi2401 11.07.2015 19:38
Ale pyszności! Aż ślinka cieknie :)
Pani Domu 11.07.2015 17:36
bardzo smacznie u Ciebie
adelajda 11.07.2015 15:40
dobry obiadek :)
berys18 11.07.2015 14:09
wspaniały obiad
w mojej kuchni 11.07.2015 14:01
pyszne danie obiadowe
bertpvd 11.07.2015 11:32
Rewelacyjny przepis !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak