Polędwica z dorsza na szpinaku w sosie z sera pleśniowego

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • polędwica z dorsza

    5 kawałków po 120 gram

Marynata

  • olej

    100 ml
  • Pieprz cytrynowy mielony Prymat

    1 łyżka
  • czosnek

    2 ząbki
  • tymianek

    1 łyżeczka

Sos

  • liście szpinaku

    400 gram rozmrożonego
  • olej

    4 łyżki
  • cebula

    1 posiekana w kostkę
  • czosnek

    2 posiekane ząbki
  • ser pleśniowy typu gorgonzola

    100 gram
  • wino białe wytrawne

    100 ml
  • śmietana 30%

    100 ml
  • mleko

    100 ml
  • pomidory suszone Smak

    1 łyżka posiekanych
  • orzeszki ziemne

    1 mała garść posiekanych
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • sól do smaku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

pieprz cytrynowy, tymianek i czosnek rozetrzeć dokładnie w moździerzu, dodać olej i dokładnie wymieszać.

Umyte i osuszone polędwice z dorsza natrzeć marynatą i włożyć na godzinę do lodówki. Tak przygotowaną rybę włożyć na 20 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, 7 minut przed końcem posypać posiekanymi orzechami.

Sos:

W rondelku lub na głębokiej patelni zeszklić cebulę i czosnek, dodać ser, wino, mleko i śmietanę. Gotować, aż ser się rozpuści, dodać pomidory, szpinak i doprawić do smaku. Pieczone polędwice podawać na szpinaku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Agnieszka-87-25 18.05.2017 14:55
To coś w sam raz dla mnie. Prawdziwe "niebo w gębie
Ada-Gaba 13.10.2016 21:02
przepyszne danie
paula191919 30.07.2015 12:34
wygląda bardzo apetycznie
Smaczna_B 15.07.2015 18:20
świetne połączenie
Justi2401 11.07.2015 19:38
Ale pyszności! Aż ślinka cieknie :)
Pani Domu 11.07.2015 17:36
bardzo smacznie u Ciebie
adelajda 11.07.2015 15:40
dobry obiadek :)
berys18 11.07.2015 14:09
wspaniały obiad
w mojej kuchni 11.07.2015 14:01
pyszne danie obiadowe
bertpvd 11.07.2015 11:32
Rewelacyjny przepis !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat