Pogacze twarogowe z żółtym serem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

24 sztuki

  • mąka pszenna

    200 gram
  • twaróg

    200 gram
  • masło

    150 gram
  • jajko

    1 sztuka
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • curry

    1 łyżeczka

Dodatkowo

  • jajko

    1 sztuka
  • żółty ser starty

    60 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Twaróg podusić widelcem i dokładnie połączyć z resztą składników.
Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki - na około 1 godzinę.
Krok 2 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Po tym czasie ciasto rozwałkować (podsypując mąką) na grubość 1-1,5 cm.
Krok 3 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Z ciasta wykrawać kółka o średnicy 4-5 cm (użyłam kieliszka do wina).
Krok 4 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Każdy krążek ułożyć (w sporych odstępach) na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
Wierzch pogaczy posmarować roztrzepanym jajkiem i obficie posypać startym serem.
(Dodatkowo oprószyłam zmieloną czarnuszką.)
Krok 5 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15 minut w 200 stopniach.
(Powinny być zarumienione.)
Krok 6 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
Podawać bezpośrednio po upieczeniu - jeszcze ciepłe.
(Na drugi dzień też są pyszne.)
Diana Rusiłowicz
Pogacze to takie niewielkie, węgierskie bułeczki, które są dostępne w każdej tamtejszej piekarni. W restauracjach podawane są przed posiłkiem i stanowią dokonały dodatek do wina, czy piwa. Ich odmian jest wiele.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 02.02.2017 23:53
Ciekawy przepis.
Margo1 28.09.2016 18:39
Też mi sie podoba
Babeczka35 28.09.2016 07:33
Smaczny przepis.
Diana Rusiłowicz 28.09.2016 01:07
Dziękuję :)
sezamek 28.09.2016 00:57
Fajne :) Pewnie dobre
Marta Ryżek-Kalkowska 27.09.2016 22:27
Smakowicie wyglądają.
Kolorowa 27.09.2016 21:32
Podobają mi się ;)
Joanna Kryla 27.09.2016 21:06
Ciekawe, bułeczki:)
bertpvd 27.09.2016 20:31
piękne i pyszne :)
Madzai 27.09.2016 20:12
Coś innego :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat