Przepis i sposób przygotowania na: Plecak z wiśniami
Kroki postępowania
Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem i skórką z cytryny, dodać masło, jajko.
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać śmietanę i przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao.
Owoce zasypać cukrem gdy tylko puszczą sok przełożyć do garnuszka dodać kisiel i zagotować. Ostudzić.
Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Wydrylowane wiśnie wyłożyć na cieście i zalać galaretką. Całość wstawić do lodówki, aby galaretka stężała.