Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1,5 kg -
ser biały
70 dag -
wafle kwadratowe
4 sztuki -
cebula
2 sztuki -
olej
6 łyżek -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szklanka -
jajko
3 sztuki -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Placuszki ziemniaczano-serowe
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie do smaku. Następnie zmielić. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na sześciu łyżkach oleju. Ser drobno pokruszyć, dodać do ziemniaków oraz cebulę. Wymieszać dokładnie, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Jeszcze raz wymieszać. Z wafli powycinać krążki szklanką lub foremką. Na każdym krążku ułożyć masę ziemniaczano-serową. Przykryć drugim krążkiem. Panierować w roztrzepanych jajkach oraz tartej bułce. Rozgrzać olej na patelni, smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.
Komentarze (9)