Placuszki z truskawkami

Żółtka roztrzepać z mlekiem,dodać cukry,mąkę,proszek i roztopione masło. Dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodać do masy i delikatnie wymieszać. Rozgrzaną patelnię teflonową posmarować olejem i łyżką wylewać małe porcje ciasta, po chwili obrócić.

Upieczone placuszki układamy na talerzu,dekorujemy serkiem waniliowym,musem truskawkowym,owocami i listkami mięty.