Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z papryką
Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Paprykę oczyszczamy, myjemy, kroimy w drobniutką kosteczkę. Cebulę obieramy, drobniutko siekamy. Następnie paprykę oraz cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Do startych ziemniaków dodajemy mąkę, żółtka, przyprawy oraz podsmażoną paprykę oraz cebulę. Całość dokładnie mieszamy. Olej rozgrzewamy na patelni, a następnie łyżką nakładamy porcję masy ziemniaczanej i smażymy rumiane placuszki.
