Placuszki z malinami

Mąkę, cukier, sól oraz proszek do pieczenia wymieszać w misce. W osobnym naczyniu dokładnie wymieszać maślankę, jajka i roztopione masło. Następnie masę wymieszać z suchymi składnikami na gładkie ciasto. Do mieszanki wsypać maliny i delikatnie wymieszać.
Na rozgrzany na patelni olej wlać niewielką ilość ciasta (ok. 2-3 łyżek na placuszka) i smażyć na złocisty kolor.

Można udekorować świeżymi malinami, bitą śmietaną, rozpuszczoną czekoladą lub dżemem.