Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kabaczek
1 duży -
jajko
2 sztuki -
mąka pszenna
1/2 szklanki -
sól
1 łyżeczka -
pieprz
-
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kabaczek umyć i obrać.Przekroić na pół.Nasiona wydrążyć (nie będą nam potrzebne). Kabaczek zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Posolić i odstawić na pół godziny.Po tym czasie odcisnąć wodę.Do tak przygotowanego kabaczka wbić jajka, dodać sól i pieprz,przesiać mąkę..Wymieszać.Na patelni rozgrzać olej.Kłaść po dwie łyżki ciasta i formować okrągły kształt.Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.Podawać posypane cukrem.
Placuszki mają podobny smak do placków ziemniaczanych.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się