Placuszki z jabłkami

Z białek ubić pianę, następnie dodać żółtka, mleko, cukier wanilinowy,cukier (ilość według uznania: można robić bez cukru lub z większą ilością - będą wtedy słodsze), mąkę i proszek do pieczenia. Dodać pokrojone jabłka. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju.

W wersji bez jabłek można podawać je z dżemem lub po prostu posypać cukrem pudrem.