Placuszki z jabłkami

Jajko utrzeć razem z cukrem dodając mleko. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone masło. Wszystko połączyć do uzyskania gładkiego, dość gęstego ciasta. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z ciastem. Ciasto kłaść łyżką. Smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą bez tłuszczu. Placuszek przewracać jak pojawią się pęcherzyki powietrza. Gotowe posypać cukrem pudrem lub polać syropem.
Smacznego!