Placuszki owsiane z lekko zmrożonym musem jabłkowo truskawkowym

Zagotować 200 ml mleka, dodać płatki owsiane, łyżeczkę cukru, gotować na małym ogniu ok 5 minut. Gotowe płatki wystudzić.
Do wystudzonych płatków dodac jajko, mąkę, pozostałe zimnie mleko, delikatnie zmiksować.
Rozgrzaną patelnie wysmrować delikatnie oliwą (najlepiej kawałek ręcznika papierowego zamoczyć oliwą i wysmarować nim patelnię.)
Usmażyć placuszki z dwóch stron.
Jabłka obrać, pokroić w drobną kosteczkę podsmażyć ok 10 min w rondelku, ostudzić.
W blenderze zmiksować przez chwilę jabłka i zmrożone truskawki.