Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki drożdżowe lukrowane
Kroki postępowania
1
1. Mleko podgrzewamy (powinno być ciepłe ale nie gorące). Dodajemy cukier waniliowy, mąkę, drożdże oraz jajko. Wszystko razem odstawiamy pod lnianą ściereczkę w ciepłe miejsce.
2
2. Masa powinna podwoić swoją objętość.
3
3. Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy placuszki łyżką (około 1,5 łyżki na placuszek). Smażymy na rumiano.
4
4. Kiedy zarumienią się z jednej strony przekładamy na drugą. Po usmażeniu odkładamy na papierowe ręczniczki aby wchłonęły nadmiar oleju.
5
5. Sok owocowy (dowolny, ja użyłam wiśniowego) podgrzewamy, dodajemy ciepły do cukru pudru i mieszamy aby powstał lukier. Odsączone z nadmiaru tłuszczu racuszki polewamy lukrem.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
