Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
2 sztuki -
ziemniaki
5 sztuk -
jajko
3 sztuki -
Papryka słodka mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
sól i pieprz
do smaku -
ser żółty
15 dag -
mąka
1 szklanka -
ew. cukier
do smaku -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
cukinię płuczemy,kroimy w kawałki, i ścieramy na tarce, najlepiej rmłoda cukinia, wtedy nadaje się cała, ewentualnie dużą ( ja taką dysponowałąm) wydrążamy . Ja scieram ze skóką, łądniej wtedy placuszki wyglądają. ścieramy na tarce na oczkach do zupy jak się sciera np. ogórki czy marchew. ser ścieramy na tarce, najlepiej mieć w kostce, ja akurat miałam w plasterkach.
ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce, ja starłam na tej najmniejszej.
cukinię mocno odciskamy z soku, podobnie ziemniakii i dopiero wtedy łączymy. dodajemy jajka, mieszamy, następnie mąkę. Przyprawy na końcu.
Placki smażymy na rozgrzanej patelni na średnim ogniu z jednej i drugiej strony. możemy podawać z cukrem. ja jednego dnia zrobiłam 3 rodzaje i pewnie jeszcze jakieś zrobię.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się