Placki ziemniaczne z gulaszem węgierskim

Marynuje mięso w papryce słodko- ostrej 1:1, tartej cebuli, tłoczonym kminku i soli.
Zostawić na 12 godz. do zamarynowania.
Paprykę usmażyć na smalcu, gdy mięso bedzie się piekło.
Po wydobyciu mięsa dodajemy paprykę usmażona i zagotowujemy.
Dodajemy zioła/przyprawy i wino półsłodkie czerwone ( ja polecam Tokaj)
Zagotować, zagęścić.
Nie dajemy śmietany !!!!

Usmażyć placki ziemniaczane...
Gulasz umieścić obok nich oddzielając smietaną do koloru :)

Smacznego