Przepis i sposób przygotowania na: placki ziemniaczano-porowe na piwie
mąkę miksuję z jajkami, piwem i odrobiną soli. Ciasto odstawiam na 30 minut. Cienko kroję białe częsci porów, ścieram na tarce ziemniaki, kroję w drobną kostkę cebulę i miażdżę ząbek czosnku. Ziemnaki, pory i cebule przekładam na sitko, posypuję 1/2 łyżeczki soli i po kwadransie warzywną masę łączę ze zmiażdżonym czosnkiem i odrobiną pieprzu, a w końcu z odstawionym ciastem. Na rozgrzanym oleju smażę rumiane placki.
