Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
4 sztuki -
por
4 sztuki -
piwo
1 szklanka -
mąka
1 szklanka -
jajko
2 sztuki -
ząbek czosnku
-
cebula
-
sól
-
pieprz
-
olej
Przepis i sposób przygotowania placki ziemniaczano-porowe na piwie
mąkę miksuję z jajkami, piwem i odrobiną soli. Ciasto odstawiam na 30 minut. Cienko kroję białe częsci porów, ścieram na tarce ziemniaki, kroję w drobną kostkę cebulę i miażdżę ząbek czosnku. Ziemnaki, pory i cebule przekładam na sitko, posypuję 1/2 łyżeczki soli i po kwadransie warzywną masę łączę ze zmiażdżonym czosnkiem i odrobiną pieprzu, a w końcu z odstawionym ciastem. Na rozgrzanym oleju smażę rumiane placki.
Komentarze (2)