Przepis i sposób przygotowania na: Placki z ziemniaków i marchwi z twarożkiem
Kroki postępowania
1
Obrane ziemniaki i marchewki zetrzeć na tarce lub w robocie,
2
dodać jajka, mąkę, śmietanę i sól. Wymieszać.
3
Twaróg wymieszać ze śmietaną. Posolić i wmieszać pokrojony szczypiorek.
4
Na gorącym oleju smażyć średniej wielkości placki z obu stron, aż się ładnie zarumienią.
5
Na każdy placuszek nałożyć łyżkę twarogu. Dodatkowo można podać śmietanę.
