Placki marchewkowo-owsiane

W niewielkiej ilości wody gotujemy płatki owsiane do miękkości, a następnie studzimy.

Obrane i pokrojone w mniejsze kawałki marchewki również gotujemy do miękkości, po czym odlewamy wodę i rozgniatamy je widelcem.

Rozgniecione marchewki wrzucamy do płatków, dodajemy bułkę tartą, curry i solimy do smaku.

Z masy formujemy spłaszczone kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy w głębokim oleju na rumiano.