Przepis i sposób przygotowania na: Placki kukurydziane z salsą
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Kaszę wymieszać ze szklanką zimnej wody. Zagotować 2 ½ szklanki wody z kostką bulionową i łyżką oleju. Wlać namoczoną kaszę, gotować mieszając około 10 minut, aż kasza będzie miękka i odstawić.
Kaszę wymieszać ze szklanką zimnej wody. Zagotować 2 ½ szklanki wody z kostką bulionową i łyżką oleju. Wlać namoczoną kaszę, gotować mieszając około 10 minut, aż kasza będzie miękka i odstawić.
2
Następnie wymieszać z jajami i kukurydzą i doprawić.
3
Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor.
4
Podawać z salsą pomidorową
5
Składniki na salsę:
4 pomidory
1 cebula
1 papryczka chilli
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki
sok z cytryny
2 łyżki oliwy
Wykonanie salsy:
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać posiekać. Chilli umyć, przekroić, oczyścić z pestek, posiekać. Do warzyw dodać natkę , sok z cytryny , oliwę, zmiażdżony czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Salsę wymieszać, odstawić pod przykryciem na 30 minut.
4 pomidory
1 cebula
1 papryczka chilli
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki
sok z cytryny
2 łyżki oliwy
Wykonanie salsy:
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać posiekać. Chilli umyć, przekroić, oczyścić z pestek, posiekać. Do warzyw dodać natkę , sok z cytryny , oliwę, zmiażdżony czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Salsę wymieszać, odstawić pod przykryciem na 30 minut.
