Przepis i sposób przygotowania na: Placek z truskawkami na kruchym spodzie
Mąkę należy posiekać z margaryną, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz ¼ szklanki cukru pudru. Dodać śmietanę. Białka oddzielić od żółtek, do ciasta dodać żółtka, zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 20 minut. Wyjąć z lodówki, rozwałkować, na blachę posmarowaną margaryna i bułką wyłożyć i zapiekać 10 minut na zloty kolor. Wyjąć.
Masa truskawkowa:
Ubić pianę z białek, dodać cukier puder ½ szklanki i aromat waniliowy, ubijać, na końcu dodać kisiel, wymieszać mikserem. Truskawki pokroić w plasterki i wrzucić do mas.
Wykładać masę truskawkową na ciasto i piec około 15 minut w 180 stopniach. Pycha!