Przepis i sposób przygotowania na: Placek z owocami, bezą i kruszonką
Kroki postępowania
1
Margarynę utrzeć z cukrem, ciągle ucierając dodawać po 1 żółtku. Następnie wlać maślankę.
2
Ciągle ucierając do masy wsypać pół szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
3
Do masy wsypać resztę mąki i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto wyłożyć na tortownicę o średnicy 25 cm.
4
Maliny wypłukać, wiśnie umyć, wydrylować. Twaróg wymieszać z cukrem i żółtkami. Połączyć z owocami. Masę wyłożyć na ciasto.
5
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wyłożyć na masę owocową.
6
Kruszonka; mąkę posiekać z margaryną i cukrem. Nie zagniatać. Posypać po pianie białkowej. Ciasto piec w 170 stopniach ok. 20 minut.
