Przepis i sposób przygotowania na: Placek na miodzie z masą orzechową
Przygotować 3 części ciasta: margarynę z miodem roztopić i po wystudzeniu, ale jeszcze płynną połączyć z mąką, jajkami, cukrem, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części. Formę do pieczenia o wymiarach 24 cm x 34 cm posmarować masłem. Każdą część ciasta upiec osobno w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 15-20 minut aż do zarumienienia.
Przygotować masę orzechową: mleko gotować z kaszą manną często mieszając, aby się nie przypaliło. Po zagotowaniu gotować jeszcze 1-2 minuty. Ostudzić. Następnie utrzeć miękkie masło, cukier puder i zmielone orzechy. Cały czas miksując dodawać po łyżce kaszę mannę, aż uzyska się jednolitą masę. Masą orzechową posmarować pierwszy placek i położyć na nim drugi placek.
Przygotować masę truskawkową: dżem truskawkowy dać do garnka i podsmażyć, do gorącego dżemu dodać galaretkę truskawkową w proszku. Wystudzonym dżemem posmarować drugi placek i położyć na nim trzeci placek, który można posypać cukrem pudrem.
Przygotować masę orzechową: mleko gotować z kaszą manną często mieszając, aby się nie przypaliło. Po zagotowaniu gotować jeszcze 1-2 minuty. Ostudzić. Następnie utrzeć miękkie masło, cukier puder i zmielone orzechy. Cały czas miksując dodawać po łyżce kaszę mannę, aż uzyska się jednolitą masę. Masą orzechową posmarować pierwszy placek i położyć na nim drugi placek.
Przygotować masę truskawkową: dżem truskawkowy dać do garnka i podsmażyć, do gorącego dżemu dodać galaretkę truskawkową w proszku. Wystudzonym dżemem posmarować drugi placek i położyć na nim trzeci placek, który można posypać cukrem pudrem.
