Przepis i sposób przygotowania na: Pita z kurczakiem i sosem musztardowym
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy w zimnej wodzie, oczyszczamy z błonek i kroimy na malutką kosteczkę. Kapustę pekińską szatkujemy, paprykę i pomidora kroimy w kostkę, cebulę w cieniutkie piórka a szczypiorek drobno siekamy. W tym czasie rozgrzewamy teflonową patelnie (możemy przetrzeć ją oliwą)i smażymy kurczaka w przyprawie do gyrosa podlewając na koniec wodą i zostawiając aż odparuje (mięso będzie wilgotne w środku)
2
przygotowujemy szybki sos: łyżkę delikatnego twarożku naturalnego mieszamy z łyżką musztardy rosyjskiej. Bułkę pitę skrapiamy wodą, wkładamy do mikrofali na 15-20 sekund (wg wskazań na opakowaniu) Wyciągamy, odkrawamy cienki pasek tak aby powstała nam kieszonka.
3
Całą wewnętrzną część pity smarujemy pikantnym ketchupem, a następnie na przemian nadziewamy bułkę warzywami i mięsem: kapusta pekińska, kurczaki, sos musztardowy, cebulka, papryka, pomidor pekinka, mięso, sos, i wymieszane warzywa całość posypujemy szczypiorkiem (kolejność wg uznania). Można podać z pozostałymi warzywkami
