Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
ogórek gruntowy
3 kg -
kalafior
1 szt -
cebula
6 szt -
papryka czerwona
1 kg -
marchew
4 szt -
koper
wiązka -
liść laurowy
kilka szt -
czosnek
główka -
gorczyca
paczka -
oliwa
kilka łyżek
Zalewa
-
woda
2 litry -
ocet
2 szkl -
cukier
2 szkl -
sól
1 łyżka -
ziele angielskie
10 szt -
pieprz czarny ziarnisty
10 szt
Sposób przygotowania
Ogórki pokroić w koreczki, marchewkę w plastry, cebulę w ósemki, a paprykę w grubsze paski.Kalafior podzielić na małe różyczki, włożyć do wrzątku i gotować 2 minuty. Wodę zagotować z cukrem, solą, octem, pieprzem oraz zielem angielskim. Do każdego słoika włożyć gałązkę kopru, liść laurowy, 1/2 łyżeczki gorczycy oraz ząbek czosnku. Do słoików włożyć warstwami warzywa i zalać gorącą zalewą. Na wierzch wlać łyżkę oliwy z oliwek i pasteryzować 10-15 minut.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się