Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ćwiartki z kurczaka
4 szt -
chrzan tarty
1 łyżka -
musztarda
1 łyżeczka -
oliwa
5 łyżek -
sok z cytryny
1 łyżka -
czosnek
2 ząbki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Do miseczki wlać 2 łyżki oliwy, dodać utarty chrzan, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, odrobinę soli i pieprzu, dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, włożyć do marynaty, wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny. Następnie mięso wyjąć z marynaty, ułożyć w brytfannie, polać pozostałą oliwą, włożyć do piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 1 godziny, polewając od czasu do czasu powstałym podczas pieczenia sosem
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)