Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
schab
40 dag -
pieczarki
30 dag -
koncentrat pomidorowy
2 łyżki -
cebula
3 szt -
mąka pszenna
2 łyżki -
musztarda
1 łyżka -
olej
6 łyżek -
cukier
1 szczypta -
pieprz czarny mielony
1 szczypta -
przyprawa do potraw
2 łyżeczki -
papryka ostra mielona
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Pieczarki i cebulę drobno pokroić, podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać koncentrat, przyprawę KUCHAREK, paprykę i po szczypcie pieprzu i cukru. Mięso pokroić na plastry i rozbić je na cienkie kotlety. Na każdym kawałku mięsa polożyć porcję pieczarkowego nadzienia i zawinąć mięso w ciasny rulon. Roladki obtoczyć w mące i smażyć na oleju ze wszystkich stron. Podawać z ziemniakami z wody i zasmażanymi buraczkami.
(4 porcje)
(4 porcje)
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się