Name: Pikantne roladki
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 szczypta; olej 6 łyżek; cebula 3 szt; mąka pszenna 2 łyżki; musztarda 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; pieczarki 30 dag; schab 40 dag; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; przyprawa do potraw 2 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki

Pikantne roladki

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab	40 dag
pieczarki	30 dag
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
cebula	3 szt
mąka pszenna	2 łyżki
musztarda	1 łyżka
olej	6 łyżek
cukier	1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
przyprawa do potraw	2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne roladki

Pieczarki i cebulę drobno pokroić, podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać koncentrat, przyprawę KUCHAREK, paprykę i po szczypcie pieprzu i cukru. Mięso pokroić na plastry i rozbić je na cienkie kotlety. Na każdym kawałku mięsa polożyć porcję pieczarkowego nadzienia i zawinąć mięso w ciasny rulon. Roladki obtoczyć w mące i smażyć na oleju ze wszystkich stron. Podawać z ziemniakami z wody i zasmażanymi buraczkami.
(4 porcje)