Pikantne placki z cukinii

Oczyszczamy cukinię - ja z połowy obieram skórkę na reszcie warzywa ją zostawiam.
Ścieramy cukinie na dużych oczkach , przekładamy na durszlak i solimy, aby puściła soki. Cebulę drobno siekamy, dodajemy odciśnięta cukinię, przeciśnięty czosnek oraz bułkę - tyle aby ciasto dało się formować w placuszki ale nie za dużo. Smażymy na złoto i podajemy z ulubionym sosem - ketchup, czosnkowy. Mogą te placki stanowić również dodatek do mięska