Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna fasolka po bretońsku z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Fasolę moczyć w zimnej wodzie przez 11 godzin. Następnie gotować przez godzinę, pod koniec gotowania dodać sól.
2
Kiełbasę pokroić w plastry i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Wrzucić kiełbasę do fasoli.
3
Na oliwie, na której podsmażaliśmy kiełbasę, zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać drobno pokrojony czosnek, przesmażyć jeszcze przez chwilę razem, a następnie dodać do fasoli.
4
Dodać do fasolki przecier pomidorowy (najlepiej domowej roboty).
5
Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez 5 minut. Podawać fasolkę z kleksem śmietany.
Smacznego :)
Smacznego :)
