Przepis i sposób przygotowania na: Piersi zapiekane pod kołderką
Kroki postępowania
1
Piersi umyć, osuszyć, usunąć błonki. Przekroić na 2 części. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
2
Majonez wyłożyć na mięso, rozsmarować, oprószyć solą i pieprzem kolorowym. Odstawić na godzinę do lodówki.
3
Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, udusić na patelni (można dodać łyżkę oleju, ja jednak zrobiłam bez niego). Jak odparują to równo wyłożyć je na mięso z majonezem. Oprószyć pieprzem (soli do pieczarek nie dodawałam bo ser jest dla mnie wystarczająco słony).
4
Ser żółty zetrzeć na dużych oczkach. Posypać przygotowaną zapiekankę.
5
Piec około 30-40 minut, w zależności od grubości plastrów mięsa, w 190st. Podawać z surówką lub sałatką.
