Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Kiełbasę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany na patelni olej, lekko zrumienić.
2
Cebulę obrać, pokroić w piórka, dodać do kiełbasy. Smażyć chwilę razem, aż cebula się zeszkli.
3
Mięso pokroić w kostkę, dodać do kiełbasy z cebulą. Dodać też trochę soli, mieloną paprykę i zioła. Smażyć razem kilka minut, co chwilę mieszając.
4
Dodać kostkę bulionową, wlać szklankę wody, zagotować.
5
Śmietanę dokładnie rozmieszać z mąką i połową szklanki zimnej wody. Zagęścić tym sos, ponownie doprowadzić do wrzenia.
6
W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli. Podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
