Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z gruszką
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wszystkie składniki.
2
Filety kroimy w poprzek, w taki sposób, aby uzyskać cieńsze kotlety. Następnie smażymy je w niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, po 3 minut z każdej strony.
3
Usmażone filety wyjmujemy na talerz, obsypujemy je posiekanym czosnkiem, przyprawą curry i oblewamy miodem.
4
Na patelni po smażeniu filetów kładziemy gruszki obrane i pokrojone w czwórki lub ósemki. Posypujemy je pieprzem. Smażymy z każdej strony około minuty.
5
Pod koniec smażenia gruszek kładziemy na nie wcześniej przygotowane filety. Dusimy pod przykryciem przez 1-2 minuty. Po tym czasie odwracamy i układamy gruszki na filetach. dusimy kolejne 1-2 minuty.
6
Danie gotowe ! Wykładamy na talerz i podajemy z surówką, pieczywem lub smażonymi ziemniakami. Smacznego !
