Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Pierś z kurczaka pojedyncza
-
pomidor
4 -
czosnek
4 ząbki -
cebula
3-4 -
mąka pszenna
-
kasza gryczana
2 woreczki -
oliwa
do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Pierś myjemy, osuszamy w papierowym ręczniku, kroimy na kotleciki (nie rozbijamy). Cebule kroimy w kostkę, czosnek kroimy bardzo drobno. Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skóry.
Mięso przyprawiamy obficie pieprzem ziołowym i obtaczamy w mące.
Kotleciki smażymy z obu stron na oliwie z oliwek.
Pomidory (BEZ SKÓRY!) kroimy w kostkę.
Pomidory (BEZ SKÓRY!) kroimy w kostkę.
Zdejmujemy usmażone kotlety i podsmażamy na złoty kolor cebulę i czosnek,a następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory.
Gotujemy wodę na kaszę i wrzucamy 2 woreczki kaszy gryczanej do wrzątku (gotujemy ok. 16 minut wg czasu podanego na opakowaniu).
Gotujemy wodę na kaszę i wrzucamy 2 woreczki kaszy gryczanej do wrzątku (gotujemy ok. 16 minut wg czasu podanego na opakowaniu).
Doprawiamy obficie oregano oraz mniej obficie tymiankiem ;) Całość mieszamy od czasu do czasu.
Do powstałego sosu dokładamy wcześniej usmażone mięso. Potrawę dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.
Całość dekorujemy sałatą i natką pietruszki/ koperkiem.
Delikatny i subtelny w smaku obiad mamy gotowy! ;)
Delikatny i subtelny w smaku obiad mamy gotowy! ;)
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się