Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
1/2 sztuki -
pieczarki
3 duże sztuki -
olej do smażenia
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
pierś z kurczaka
1 podwójna sztuka -
Grill przyprawa pikantna Prymat
wg uznania
Przepis i sposób przygotowania Pierś z kurczaka nadziana pieczarkami
Kroki postępowania
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Dodać do cebuli.
Smażyć razem, aż płyn z grzybów odparuje. Doprawić je do smaku solą i pieprzem.
Każdą pierś z kurczaka naciąć w środku tworząc kieszonki.
Nałożyć do nich usmażone grzyby. Złączyć brzegi mięsa, spiąć wykałaczkami.
Nadziane mięso kłaść na rozgrzany na patelni olej, obficie posypać z obu stron przyprawą do grilla. Mięso z obu stron mocno zrumienić.
Do zrumienionego mięsa wlać szklankę wody. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu po 10 minut z każdej strony.
Gotowe mięso podzielić na porcje.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)