Pierś z indyka -rolada z serem

Pierś z indyka po całej szerokości i długości pocięłam w paski .Roztłukłam je trochę . Posypałam przyprawami czosnkiem solą morską pieprzem białym kardamonem mielonym i chili . Zostawiłam tak na 30 minut , aż przeszło . Na prawie całej piersi kładłam ser ogórka kiszonego kawałek i odrobinę margaryny zawijałam . maczałam w jaju i bułce tartej. Najpierw zarumieniłam je z obu stron a potem dusiłam podlewając olejem i wodą . Koło 40 minut :)

pierś z indyczki
ser 10 plastrów
pieprz biały
czosnek granulowany prymat
sól morska do smaku
chili pieprz cayenne prymat szczypta
jaja 3 szt
kardamon mielony szczypta na każdą pierś
bułka tarta 200 gram
ogórki kiszone 7 sztuk
olej do smażenia
margaryna 25 gram