Pierś kurczaka w liściu pekinki

1. Pierś kurczaka lekko rozbić tłuczkiem, posypać z obu stron pieprzem, solą i czosnkiem i obsmażyć krótko z obu stron na oleju. 2 Liscie kapusty obgotować przez 3-4 minuty w osolonej wodzie, odsączyć, osuszyć , usunąć białe twardawe części i rozłozyć na desce. 3.Na każdym liściu ułozyć podsmażoną pierś kurczak, na nią pół plastra sera topionego i złożyć jak krokiety. 4. Panierować kolejno w mące , roztrzepanych jajkach i bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Polecam:)