Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
80 g -
margaryna
30 g -
śmietana
30 g -
drożdże
3 g -
sól
-
jajko
2 sztuki -
ser żółty
25 g -
sól, pieprz
-
papryka mielona
Przepis i sposób przygotowania pierożki pikatne
Mąkę przesiać i posiekać z tłuszczem. Dodać śmietanę roztartą z drożdżami i sól. Ciasto dobrze wyrobić, rozwałkować na grubość 2 mm i wykrawać krążki. Zer biały rozetrzeć, dodać jajko i wymieszać. Ser żółty zetrzeć na tarce, dodać do twarogu, przyprawić solą, pieprzem i papryką do smaku. Masę serową nakładać na krążki ciasta, zalepiać pierogi, smarować jajem i piec w dobrze nagrzanym piekarniku. lub obsmazyć na patelni
Komentarze (2)