Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek, do niego wlać wodę, olej, dodać szczyptę soli, zamieszać delikatnie od środka, zagnieść gładkie ciasto, (można wyrobić robotem, ew. w maszynie do chleba), przykryć nagrzaną miską.
2
Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić na 2 lub 4 części jeśli owoce są duże.
Ciasto podzielić na 3-4 części, każdą z nich rozwałkować, wykroić foremką kółka, kłaść po kawałku truskawki, zlepiać.
Ciasto podzielić na 3-4 części, każdą z nich rozwałkować, wykroić foremką kółka, kłaść po kawałku truskawki, zlepiać.
3
Układać na obsypanej mąką desce lub blacie. Gotować porcjami w lekko osolonej wodzie ok. 2 minut.
4
Pierożki podać ze śmietaną i świeżymi truskawkami
