Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem na słodko
Twaróg przepuścić przez praskę, dodać cukier i żółtko, dobrze wymieszać.
Wziąć kolejną część ciasta i rozwałkowac cienki placek, wykrajać kółka i nakładając farsz lepić pierożki. Układać, tak, jak poprzednie na posypanej mąką tacce lub blacie.
Wkładać do gotującej się, osolonej wody z olejem i gotować 3-4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię, wyjmować łyżką cedzakową do zimnej wody, a następnie przekładać na talerz.
Podawać z bitą śmietaną lub po prostu posypane cukrem z wanilią.