Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem
Masa serowa:
750 g twarogu chudego
3 żółtka
cukier waniliowy
Składniki mieszamy ze sobą na jednolitą zwartą masę.
Ciasto dzielimy na części. Każdą wałkujemy cienko, następnie wycinamy kółka szklanką i do środka nadkładamy łyżeczkę farszu. Zlepiamy brzegi palcami a póżniej widelcem. Pierogi wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok 5 min od wypłynięcia. Pierogi podsmażamy na patelni. Usmażone polewamy śmietaną z cukrem.