Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z mięsem z indyka

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szk
woda letnia 250 ml
sól - do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek - do smaku
cebula biała 1 szt
olej roślinny - do smażenia
Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat - do smaku
indyk 3 szt
Papryka ostra mielona Prymat - do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat - do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem z indyka

Mąkę przesiać przez sitko. W mące zrobić dołek, wlewać powoli wodę. Posolić. Ciasto rozrobić najpierw nożem, następnie rękami. Wyrabiać do czasu aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką na godzinę.
Farsz; Udka z indyka gotować 1- 2 godziny. Ugotowane mięso oddzielić od skóry i kości. Mięso przepuścić przez maszynkę. Cebulę obrać z łusek, wypłukać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju. Do cebuli dodać zmielone mięso. Doprawić do smaku przyprawami. Mieszać i smażyć.
Pierogi: Ciasto podzielić na 3 kawałki, wałkować, od literatki wycinać okrągłe placki. Na każdy placek nakładać farsz, zlepiać brzegi. Gotować partiami w wrzącej, osolonej wodzie 3 minuty od wypłynięcia, wyjmować łyżką cedzakową.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mela25 27.01.2014 08:22
bardzo fajne
berys18 04.01.2014 09:20
bardzo fajny przepis
Bernadeta 04.11.2013 08:59
super pierogi
probofka 27.09.2013 09:26
muszę wypróbować bo zapowiadają się apetycznie
Bernadeta1 16.06.2013 18:50
bardzo smaczne takie pierogi
jordi 31.05.2013 14:58
super nadzienie
Wojt@s
Wojt@s 24.05.2013 00:11
ale się głodny zrobiłem jak przeczytałem ten przepis
Halina14 21.05.2013 08:09
zdrowo i smacznie
junox 19.05.2013 22:07
na pewno smaczne:)
pestka 10.05.2013 09:07
każde pierogi dla mnie są smaczne
IKrakowianka 02.05.2013 21:33
bardzo lubię wszystkie pierogi :)
sara1 01.05.2013 13:49
wyglądają smakowicie
treonina 25.04.2013 21:30
bardzo fajne :-)
Jodaj 09.04.2013 08:06
mniam uwielbiam pierogi z mięsem :)
Kuchareczka2 04.03.2013 19:45
chętnie wypróbuję
Rafał10 13.02.2013 21:11
wyglądają apetycznie :)
Beata23 11.02.2013 14:36
fajny pomysł
smakoszek 09.02.2013 21:16
pyszne,takie lubię
EmciaPichci 09.02.2013 20:19
mmmm muszą być smakowite!
ALAGOR 07.02.2013 23:40
pysznie wyglądają. inne mięso też próbowaliście?
Ewa6274879 06.02.2013 22:25
delikatny, mięsny farsz :)
Ela15 05.02.2013 13:15
mniam
pierniczkowo 30.01.2013 11:15
bardzo lubię takie pierożki:)
Adam/ZUB3R 25.01.2013 20:34
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak