Składniki:
Ciasto
mąka pszenna |
1 kilogram
|
woda letnia |
2 szklanki
|
olej |
1/4 szklanki
|
jajko |
1 sztuka
|
żółtko jajek |
1 sztuka
|
sól do smaku |
|
Farsz
mięso mielone wołowe |
0,5 kilograma
|
łopatka wieprzowa |
0,5 kilograma
|
cebula |
2 sztuki
|
czosnek |
3 ząbki
|
sól i pieprz |
|