Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z mandarynką

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

mąka 2,5 szklanki
mąka ziemniaczna 2 łyżki
żółtko jajek 1 sztuka
woda ciepła 1 szklanka
sól szczypta
olej 1-2 łyżki

DODATKOWO

mandarynki ok 8 sztuk
masło 5 dag
cynamon Prymat do posypania
cukier kryształ do podania

Porada

Jeśli ktoś gustuje w pierogach z owocami polecam do wypróbowania:).

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mandarynką

Kroki postępowania

1
Mandarynki obieramy dokładnie ze skórki i dzielimy na cząstki.
Krok 1 - Pierogi z mandarynką foto
2
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną. Robimy wgłębienie, w które dajemy żółtko , sól oraz olej. Zagniatamy energicznie ciasto dodając gorącą wodę.
Krok 2 - Pierogi z mandarynką foto
3
Tak przygotowane cienko wałkujemy. Szklanką wykrawamy koła. Na każdy krążek wykładamy cząstkę mandarynki.
Krok 3 - Pierogi z mandarynką foto
4
Sklejamy pierożki.
Krok 4 - Pierogi z mandarynką foto
5
Sklejone gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju około 3 minuty od momentu wypłynięcia.
Ugotowane podajemy polane rozpuszczonym masłem . Dodatkowo posypujemy je cukrem wymieszanym z cynamonem.
Krok 5 - Pierogi z mandarynką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 20.12.2015 09:56
jeszcze takich nie jadłam
gusia1000 20.12.2015 00:06
Nie jadłam takich.
wwwiolka 19.12.2015 20:58
Bardzo fajny przepis.
MAR3STA 19.12.2015 18:46
pyszna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak