Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kapustą
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną obgotowujemy do miękkości, odcedzamy czekamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę już usmażoną, 2 jajka, przyprawy pieprz, sól do smaku i 3 łyżki majeranku.
2
Ciasto: przesiewamy mąkę a następnie dodajemy stopniowo wodę i ugniatamy ciasto tak aby było sztywne i dało się rozwałkować.
3
Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy koła.
4
Nadziewamy pierogi farszem. Układamy luźno na stolnicy.
5
Do garnka wlewamy 4 litry wody odrobinę oleju wstawiamy na palnik. Do gotującej wrzącej wody wrzucamy pierogi czekamy do wypłynięcia na wieszk. Wyjmujemy pierogi do naczynia.
6
Pierogi z kapustą:)
