Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi truskawkowo - jagodowe.
Kroki postępowania
1
Z mąk, oleju i gorącej wody wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać trochę wody. Dobrze wyrobione ciasto jest elastyczne i nie potrzebuje dodatkowego potrzepywania mąką.
2
Rozwałkować i powycinać szklanką krążki.
3
Truskawki umyć, usunąć szypułki. Na wycięte ciasto (na środek) ułożyć truskawkę obsypaną cukrem oraz jagody, złożyć na pół i zlepić brzegi. W dużym garnku zagotować wodę, lekko posolić, wkładać do wrzątku. Ugotować i odcedzić.
4
Sos: podane składniki zmiksować w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Polać nim ugotowane pierogi.
