pierniczki

ąkę przesiać do miski, sodę rozpuścić w mleku.
Miód, cukier, margarynę rozpuścić w garnku, jak przestygnie dodać korzenie, cynamon, kakao, kardamon,
na końcu dodać roztrzepane jajka.
Wymieszać mąkę z rozpuszczoną sodą i z połączoną resztą, wyrobić ciasto.
Odstawić na trzy tygodnie w chłodne miejsce przykryte ściereczką.
Ciasto rozwałkować na około 1/2 cm. Foremkami wykroić ciasteczka.
Piec w temperaturze 170 stopni przez ok 15 min.
Dekorować wg uznania.