Pierniczki

Cukier i cukry waniliowe, masło, miód, olejek migdałowy, kakao, sodę oczyszczoną oraz przyprawę do pierników razem włóż do jednego, dużego garnka (garnek musi być duży, ponieważ masa rośnie), i na lekkim "ogniu", ciągle mieszając, połącz wszystkie składniki, tworząc jednolitą masę. Odstaw do wystygnięcia.
Kiedy "piernikowa baza" jest już zimna dodaj do niej jaja, cynamon proszek do pieczenia
i mąkę. Wszystko musisz dokładnie połączyć.
Po kawałku rozwałkuj ciasto o grubości około pół centymetra, wytnij foremkami kształty ciastek i ułóż na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Jeżeli chcesz mieć pierniczki do dekorowania - włóż do piekarnika( po upieczeniu polukrój i obsyp kolorowymi kuleczkami), a jeżeli chcesz mieć już udekorowane, to...
W miseczce rozbełtaj jajko i pędzelkiem posmaruj każde ciasteczko, na środku którego ułóż obrany ze skórki migdał , orzech włoski lub laskowy - i do piekarnika.
Piecz w temperaturze 190 stopni około 25 minut (aż pierniki będą rumiane).