Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczony halibut z fasolką i pomidorami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

składniki na rybę

filety z halibuta 2 szt
cytryna 1 szt
tymianek 3 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2-3 szczypty

fasolka

fasolka szparagowa 1 kg
woda zimna 3 l
sól 4 łyzki
masło 30 g

sałatka

pomidory 3 szt
cebula biała 1 szt
ocet balsamiczny 3 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony halibut z fasolką i pomidorami

Kroki postępowania

1
Myjemy i suszymy rybę. Pozbawiamy skóry i wykładamy na folię aluminiową. Doprawiamy solą i pieprzem i wyciskamy sok z cytryny. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 1 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto
2
Wyciągamy rybę z lodówki i doprawiamy tymiankiem. Wstawiamy do piekarnika na 190 C na 35-40 minut (termoobieg).
Krok 2 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto
3
Kroimy pomidory pozbawiając szypułek.
Krok 3 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto
4
Cebulę szatkujemy w drobną kostkę.
Krok 4 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto
5
Do wrzącej wody wrzucamy sól oraz przemytą fasolkę. Gotujemy około 15 minut. Warto przed odcedzeniem wyjąc jedną dla próby czy jest już ugotowana. W międzyczasie dodajemy masło do rondelka i rozpuszczamy. Rozpuszczone masło lejemy na odcedzoną z wody fasolkę.
Krok 5 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto
6
Wykładamy rybkę. Dodajemy fasolkę z masłem. Kładziemy pomidory na nie cebulę i polewamy octem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 6 - Pieczony halibut z fasolką i pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ania67 31.07.2015 15:04
Prawdziwe pyszności
sylwia_sl 31.07.2015 10:02
smaczna ta rybka
pestka 31.07.2015 09:37
świetny obiad
Aannkaa82 31.07.2015 09:12
Uwielbiam pieczone rybki :)
cukiereczek 31.07.2015 07:56
prosty sposób na smaczne piątkowe danie
Łukasz15 30.07.2015 23:11
Pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak