Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony boczek Anusi - I
Kroki postępowania
1
Boczek umyć, osuszyć papierowym recznikiem. Czosnek rozetrzeć z solą i natrzeć nim boczek. Posypać mieszanką przypraw.
2
Boczek włożyć do rękawa foliowego i odstawić na noc do lodówki.
3
Następnego dnia wyjąć boczek, oczyścić z czosnku (można upiec z czosnkiem jeśli ktos lubi). Włożyc do rękawa wraz z liściem laurowym.
4
Piec w temperaturze 180 stopni około 1,5 godziny. Pół godziny przez końcem pieczenia można rozciać rękaw żeby boczek sie przyrumienił.
PO wyjęciu z piekarnika odstawic do ostygnięcia.
PO wyjęciu z piekarnika odstawic do ostygnięcia.
