Przepis i sposób przygotowania na: PIECZONE UDKA W ZIOŁACH
Kroki postępowania
1
udka z kurczaka myjemy i kładziemy do żaroodpornego naczynia, za pomocą pędzelka smarujemy udka oliwą z oliwek i posypujemy przyprawą do kurczaka oraz kolorowym pieprzem.Zioła u mnie to : bazylia,majeranek,oregano,tymianek i estragon kładziemy na udkach i odstawiamy ,najlepiej na noc.
2
na drugi dzień wstawiamy od zimnego piekarnika ustawiając temp. na 180 stopni na czas około 2 godziny. Po 1,5 godz. odkrywamy aby skórka zarumieniła się. udka powinny być upieczone ( czas zależy od wielkości udek)
3
ja podaję z pieczonymi ziemniakami które piekę w tym samym naczyniu.
