Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone muszelki z kurczakiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Umyty filet z kurczaka pokroić na paski. Z oliwy, octu i przyprawy do kurczaka zrobić marynatę. Włożyć kurczaka, wymieszać i wstawić do lodówki. Brokuł wrzucić na gorącą posoloną wodę i gotować 5minut. Odcedzić i przelać bardzo zimną wodą.
2
Surowy makaron wsypać na blaszkę, tak aby muszelki leżały jedna koło drugiej. Prażyć w piekarniku w 180*C przez 10minut, aż makaron będzie brązowy.
3
Paprykę pokroić w kostkę i usmażyć na patelni, aż stanie się miękka.
4
Papryczkę chili rozkroić, wyjąć nasionka i drobno pokroić. Cebulę,pokrojoną w kostkę, zeszklić i dodać razem z chilli do papryki. Usmażyć fileta z kurczaka.
5
Wystudzony makaron włożyć do garnka, zalać wodą, tak aby całkowicie go przykryła. Wsypać łyżkę soli. Od momentu zagotowania gotować ok 5 minut lub po prostu do miękkości.
6
Do gorącego makaronu dodać podgrzanego kurczaka i wszystkie warzywa. Smacznego!
