Pieczone frytki.

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniak

    12 sztuk
  • olej

  • sól

  • pieprz

  • czosnek granulowany

  • chili Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pieczone frytki. foto
Ziemniaki obieram i opłukuję pod zimną wodą. Każdego ziemniaka kroję w plastry, a następnie każdy plaster siekam w słupki(krócej mówiąc kroję ziemniaka w typowe dla frytek kształty).Ziemniaki przekładam do naczynia i skrapiam odrobiną oleju (nie za dużo, tylko taka ilość, która pozwoli, by do ziemniaków przywarły przyprawy, by przyprawy łatwo oblepiły ziemniaka).
Krok 2 - Pieczone frytki. foto
Obsypuję surowe jeszcze frytki przyprawami(odrobiną soli - jak ktoś będzie potrzebował więcej to sobie później w trakcie jedzenia dosoli, dodaję trochę pieprzu, sporo słodkiej papryki, oregano, granulowanego czosnku, suszonej cebuli i szczyptę chili).Dokładnie mieszam wszystko rękami, porządnie bebram się we frytkach,tak,aby każdy ziemniak był porządnie natarty przyprawami.
Krok 3 - Pieczone frytki. foto
Układam przyprawione, surowe frytki na piekarnikowej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Piekę frytki 30 - 40 minut w temperaturze 200stopni. Mi z podanej ilości ziemniaków wyszły dwie tury pieczenia,dwa razy ładowałam frytkami blaszkę, jakby wyłożyć wszystkie na raz to byłaby to zbyt gruba warstwa i frytki kiepsko by się piekły - jedne byłyby niedopieczone, a inne spieczone zanadto.
Aromat, który zafundowały intensywne przyprawy nieziemski, rozniósł się po całym mieszkaniu.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ankaryba 05.03.2013 08:19
uwielbiam fryteczki :-)
Poison1988 02.01.2013 19:19
ja noworoczną dietkę zaczynam a tu takie pyszne frytki kuszą ;)
Monika111 02.01.2013 12:25
Fajny pomysł,muszę wypróbować bo strasznie jestem zaciekawiona tym aromatem :)
Arnika 02.01.2013 12:24
Fajnie doprawione!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat